项目管理基本功
成都大势管理顾问公司为餐饮企业进行《提高自我管理能力》培训
日前，成都大势管理顾问高级培训师石老师应邀为成都某大型餐饮企业进行了一场《管理人员如何提高自我管理能力》的培训课程。
全国餐饮业营业网点接近500万个，从业人员超过2200万人，但获得职业经理人资格的管理者还不足万人，人员素质较低、人员短缺、人员流动性过高依然是影响行业发展的突出问题。提升管理者素质，开阔管理者视野，提升他们的战略规划与经营管理能力；提高普通员工的综合素质，增强他们对企业理念的理解认同，提高整体执行力是企业发展的关键。
本次培训中，除了餐饮管理工作方法和技巧之外，石老师还强调管理人员应该具有以下自我管理的意识和态度：
1、 遇到问题时，要考虑多种解决方案，处理问题就好比走路，当这条路走不通时肯定还有别的途径可以到达目的地。
2、 要多学习，很多我们不会的东西都是在不断的学习中取得进步的，我当初也是餐饮界的一个门外汉，但我最大的优点就是通过学习来充实自己，向书本学，向同事学，向你认识的每一个人学，当别人的优点不断的被你吸收，那么你会做的永远比别人好。
3、了解上级对自己的要求。并在工作中提高对自我的要求。一个不知道目标，没有进取心的人是没有发展的。
4、 总结每天的工作经历来提高自己的工作经验，并多向比自己优秀的人多请教。
5、 以身作则，严格要求你的下属。
作为餐饮企业领导，要有对一种事有一抓到底的韧劲，一件事从头抓到尾，抓出一种模式来，再把这个模式推而广之，抓好一件小事等于抓好了一批事，因为每一件事都不是孤立的，抓好一件事会连带着把周围一批事都带动起来。
加强管理者对自身的认识，加强管理者对环境的认识，加强管理者对日常事件的处理能力，加强管理者对员工的管理能力，提高管理者的沟通协调能力，提炼管理者的工作激情，提升管理者的服务、营销、领导、创造的各项能力，从而成为一个标准、合格的管理者。超越卓越的自己。
本次培训在学员们的好评声中圆满结束。
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