项目管理基本功
成都大势管理顾问公司为餐饮行业进行《宏观经济与行业应对》培训
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日前，成都大势管理顾问公司高级培训师、宏观经济与行业应对专家贺老师应邀为大型连锁餐饮企业管理人员进行了一场关于《成都地区餐饮行业宏观经济与行业应对》的专题讲座。讲述了成都地区餐饮行业现状和发展趋势，分析了餐饮企业发展壮大的过程会面临的问题和挑战，并提出了改善的方向。
成都是一座具有悠久历史的文化名城，同时也是出了名的商业和消费城市，如此人文环境造就了成都的餐饮“婉约绮丽，温馨柔和”的风格，以川西乡土文化作为背景底蕴，饮食文化是呈多样化和多元化的，很多餐厅表现地方民俗食风也有着自己的某些饮食文化背景。成都也是一座旅游城市，是通往西部其它旅游胜地的必经之地。成都有200多个小吃品种，名小吃更多受到外地旅游者的喜爱。
介绍了餐饮业的定义、分类、特点等之后，接着分析了中国餐饮业和成都餐饮业的现状，然后具体介绍了成都西餐、快餐、火锅、小吃的发展。随后，分析了促进成都餐饮业发展的相关因素及成都主要餐饮企业的运营情况，最后分析了成都餐饮业的未来前景趋势。
贺老师还为该企业在成都餐饮市场的发展提出了建议，本次专题讲座获得学员们的一致好评，讲座也在热烈的掌声中圆满结束。
