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成都大势管理顾问公司为零售业进行《堆头陈列技巧》培训

企业管理项目培训网
 

日前,四川知名零售企业邀请成都大势管理顾问公司高级培训 师张 老师为其商场管理人员进行了一场《零售业对头陈列技巧》的培训。

张老师介绍了几种提高费用产出的方法:

方法1:撤掉陈列

对于费用率过高,如果不是在产品导入期,不是厂家坚持主推项目,还是取消为好。因为即使销售人员将销量提升12倍,费用率还是会高于我们设定的10%的基数。当然,取消并不意味着放弃,相关费用可以转移到费用较低的卖场。

方法2:转换产品

有时费用比例过高并不是卖场原因,有可能是陈列促销的产品不对路,不是当季应销产品。再有一种原因是就是陈列衰减期问题:固定产品在某一位置长期促销陈列会导致销量逐步衰减。

方法3:增加品项

单一产品陈列形象突出,还能利用气势吸引消费者购买;而多品陈列让消费者多了些选择,有时销量确实比单品陈列大。到底哪种陈列更吸引消费者?这个问题的考虑因素比较多,主要有公司意图、对销售人员考核标准、促销力度、产品生命周期、节假日等销量黄金时段。

方法4:调整位置

位置对销量也非常重要。有的卖场产品销售不好可能不是产品原因,仅仅是位置太差。

有个大家熟知的沃尔玛案例:啤酒与尿布。沃尔玛超市的营销分析人员,在统计数据时发现店内的啤酒和尿布的销售量总是差不了多少。一经分析,原来是做了父亲的年轻人在给小孩买尿布的同时,经常自己也捎带上瓶啤酒。于是超市就把啤酒和尿布这两样看起来风马牛不相及的商品摆放在一起。两种产品销量都有了一定提升。

方法5:加大促销力度

有些销售人员一看费用过高,感觉不合理,就想办法节省费用。其实还有一条出路就是增加费用投入,加大促销力度,通过提升销量摊减费用,降低费比。

方法6:调整陈列形式

各卖场在陈列收费标准上不尽统一,在堆头陈列、端架陈列、排面陈列上差距也比较大。此时销售人员可以利用不同的收费标准进行陈列转换。

方法7:提升形象

形象包括产品形象和辅助宣传,产品形象提升方法主要是依据陈列原则,辅助宣传主要是传达产品或促销信息的围板、装饰物等。形象也是产品的附加值,同样的产品摆放整齐,有层次,有辅助宣传肯定会获得消费者好感,适当增加购买机会。

方法8:换方式,进货奖励

通过各个卖场进货模式差异继续压缩费比,如通过适当增加卖场库存,使卖场主动增加陈列。这种方式在传统渠道应用比较多,并不适当大部分国际卖场。

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